Top 7: Alimentos que aumentan las defensas

Aunque el tiempo ande un poco loco gracias al cambio climático (pese a que muchas autoridades se empeñen en negarlo), parece que el otoño por fin va a llegar. Obviamente el cambio de clima trae sus consecuencias, sobre todo para las personas que vivimos en grandes ciudades y que nos vemos tan expuestos a la contaminación y los radicales libres... por eso es importante preparar nuestro cuerpo y nuestro sistema inmunitario para los cambios que trae consigo, y nada mejor que hacerlo a través de los alimentos.

Debemos tener en cuenta que el sistema inmunitario no depende de un sólo órgano sino del estado de varios, aunque una de las cosas más importantes es cuidar nuestros intestinos. No es el tema más glamouroso del mundo pero es vital mencionarlo, ya que allí se generan muchas enfermedades, intolerancias y alergias. Por eso de vez en cuando es recomendable tomarnos un par de días para desintoxicar el organismo, para que así todos los nutrientes que tomamos sean mejor aprovechados por el cuerpo.

Los alimentos más recomendados para aumentar las defensas del cuerpo son:


Miel

Es una fuente de energía rápida y saludable. Gracias a su contenido de enzima glucosa oxidasa, tiene unas propiedades antibacterianas altísimas. Además tiene otros componentes como las inhibinas, que tienen un efecto antibiótico directo sobre el sistema inmunitario.

Frutos secos

Son alimentos muy completos porque son ricos en vitamina B, proteínas, minerales, fibra y grasas saludables. También tienen un efecto antioxidante muy poderoso y además previene de enfermedades cardiovasculares.

Cereales integrales

Son alimentos ricos en vitaminas, minerales y proteínas, pero sobre todo en fibra, que constituye una de sus principales ventajas, ya que actúa como escoba en el sistema digestivo. Además previenen la anemia y la osteoporosis. Mi favorito entre todos es la avena (os recuerdo la receta del batido que desayuno a diario).

Pimientos

Son una de las fuentes más altas de vitamina C, superando incluso a los cítricos. Es un potente analgésico y antioxidante; ayuda a la fijación del calcio y la absorción del hierro. Combate la debilidad del cuerpo, la pérdida del cabello y la mala cicatrización.

Zanahorias

Son ricas en carotenos, una sustancia que el hígado transforma en vitamina A. Previene la aparición del cáncer y de la acción de los radicales libres. Tienen propiedades antidegenerativas y son famosas por preservar la buena salud intestinal.

Tomates

Contiene licopenos, que son sustancias que actúan de forma parecida a los betacarotenos (contenidos en  las zanahorias), por lo cual posee propiedades similares. Tiene efectos desintoxicantes y ayuda a reducir el colesterol y a regular los líquidos corporales.


Naranjas y cítricos en general

Contienen grandes cantidades de vitamina C y ácido cítirico, que les proporciona propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Son indispensables para evitar la formación de coágulos de sangre y la prevención y curación del resfriado.


Como siempre he dicho, lo ideal es cuidarnos durante todo el año, aunque nunca viene mal reforzar nuestras defensas ante la llegada del frio... por lo general en los cambios de estación es cuando más se suelen presentar catarros y gripes, así que lo mejor es prevenir.

¿Vosotr@s soléis tomar precauciones ante los cambios de clima?

¡Un abrazo y gracias por leerme!

SÍGUEME

FACEBOOK ♥ BLOGLOVIN ♥ TWITTER