7 Tips fáciles para evitar excesos en las comidas

No, no me llaméis aguafiestas... llamadme precavida. El hecho de publicar esta entrada justo hoy es básicamente porque es uno de los días (bueno, en realidad una de las temporadas), en las que más se suele comer. No os digo que no disfrutéis de las deliciosas viandas festivas, en especial si estáis disfrutando de la comida de mamá, sino simplemente que acudáis a pequeños truquillos para que después no sintáis remordimientos ni sensación de malestar. ¡Comer con cabeza y disfrutar al mismo tiempo es posible!

1. Si quieres comer con cabeza, visualizalo

Lo digo porque lo más importante antes de ir a comer o a cenar, es hacerte a la idea de la forma en la que quieres comer. ¿Quieres disfrutarla sin pasarte?, visualizalo antes.


2. Nunca vayas a una comida o cena festiva con el estómago vacío.

Es uno de los trucos que nunca fallan. Si atacas la mesa con hambre es imposible que te contengas. Toma un pequeño tentempié en casa y así no tendrás tanta ansiedad por comer cuando llegue la hora.

3. Antes de atacar la mesa, empieza por la ensalada.

Lo sé, a muchos les cuesta hacer esto ante una mesa repleta de cosas deliciosas, pero si cumpliste con el tip 1, te costará muchísimo menos. Si tu eres el chef de la noche, intenta que ésta sea atractiva, acuérdate que la comida conquista por los ojos.


4. Opta por algo fácil de digerir como plato fuerte.

Si tienes la opción de elegir, toma pescado, tartar o carpaccio, en especial si se trata de una cena... de esta manera le darás menos trabajo a tu cuerpo para hacer la digestión. Premiate pensando que de esta manera la sensación de ligereza persistirá después de haber terminado y que podrás comerte un postre sin remordimientos.

5. Evita mezclar carbohidratos

Los carbohidratos son necesarios en una dieta balanceada, pero elige sólo uno para la cena (pan, patatas o pasta), y así te será más fácil no pasarte.

6. ¿Postre?. Si, pero no cualquiera.

Yo soy de las que no puede dejar de comer postre en una cena de celebración. Si se trata de una comida, disfruta del postre que más te guste (que reprimirse tampoco es lo mejor), intentando quemarlos después (caminando, por ejemplo). Durante la cena opta por fruta, un sorbete o por mi favorita: la gelatina, que aparte de ligera tiene muchas propiedades beneficiosas.

7. Siempre, siempre, finaliza la comida con una infusión.

Hay muchas opciones para elegir y obviamente dependen de los gustos de cada uno, pero una infusión ayuda a hacer la digestión e incluso hay algunas que van mucho más allá... os propongo alguna de mis 7 infusiones de cabecera para que tengáis alguna lista para estas fiestas.

Después de estas recomendaciones sólo me resta desearos una muy feliz navidad... espero que disfrutéis mucho con vuestras familias y si os visitas Papá Noel, ¡que no quede sitio para un regalo más!

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